やみつきグルメ道場



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国産冷凍ブルーベリー
(森の宝石)
そのままシャーベットとして、自家製ブルーベリージャムとして、ヨーグルトに入れて、いろんな食べ方をお楽しみ下さい。
在庫状況:在庫あり/
2,160円
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容量:500g×2パック
販売期間:
通年(なくなり次第終了)
保存方法:
冷凍室で保存して下さい。
※この商品は発送に冷凍便を使用します。

ブルーベリージュースの作り方
(2人分)
〈材料〉
ブルーベリー・・・200g
レモン・・・4分の1個
氷・・・8個くらい
砂糖・・・大さじ2杯(蜂蜜でも良い)
〈作り方〉
@ミキサーにブルーベリー・砂糖・レモン(種が入らないように)を搾って入れ、ミキサーのスイッチを入れる。
A氷を2回ずつにわけてさらにミキサーのスイッチを入れる。
Bできたジュースをコップに入れて出来上がり。
ブルーベリージャムの作り方
〈材料〉
ブルーベリー・・・2kg
レモンのしぼり汁・・・2個分
グラニュー糖・・・ブルーベリーの重量の35%〜45%
〈作り方〉
@鍋にブルーベリーを入れふたをして、10〜20分弱火で蒸し煮にする。
A用意したグラニュー糖を20〜30分の間に2回にわけて入れる。
Bレモンのしぼり汁を加え、20分くらい煮詰める。
C火を止めて出来上がり。
※火を扱うため、十分注意をして下さい。
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