とうもろこしと言うと焼いて、お醤油をかけるものという感覚があり、暑い夏に食べるのは夏の風物詩だし、とうもろこしを焼いて食べるのは香ばしくなるからと考えていました。しかし、ピクニックコーンは電子レンジに入るほど小ぶりで、また簡単に調理が出来、調理したものを冷蔵庫に保管するだけでいいのです。いつでも取り出せて食べられます。

容量：10本入

販売期間：
平成２４年６月上旬〜７月上旬予定（収穫終了しだい）

食べ方：
�@皮をむき、軽く水をつけラップに包む。
�A電子レンジで2分30秒温める（お使いのレンジにより温める時間が多少異なります）
�Bラップに包んだまま氷水にさらし急冷した後冷蔵庫で冷やして下さい。

通常は湯がしたり、焼いたりで温かいものを食べます。湯がしたものを食べても美味しいのですが、これを更に冷蔵庫で冷やしてから食べると甘さが増すんです。

収穫開始見込みがはっきりしてから代金のお支払についてご案内を差し上げます。
まずは、予約の受付をさせて頂きます。

適切に栽培管理され、１粒１粒丁寧に摘み取り選別されたブルーベリーです。

容量：100g×6パック

販売期間：
７月上旬〜8月中旬　なくなり次第終了

保存方法：
冷蔵庫にて保管して下さい

食べ方：
さっと水洗いをし皮ごとお召し上がり下さい

適切に栽培管理され、１粒１粒丁寧に摘み取り選別されたブルーベリーです。

容量：100g×3パック

販売期間：
７月上旬〜8月中旬　なくなり次第終了

保存方法：
冷蔵庫にて保管して下さい

食べ方：
さっと水で洗い皮ごとお召し上がり下さい。

そのままシャーベットとして、自家製ブルーベリージャムとして、ヨーグルトに入れて、いろんな食べ方をお楽しみ下さい。

容量：500ｇ×2パック

販売期間：
通年（なくなり次第終了）

保存方法：
冷凍室で保存して下さい。

〈材料〉
ブルーベリー・・・200g
レモン・・・4分の1個
氷・・・8個くらい
砂糖・・・大さじ2杯（蜂蜜でも良い）
〈作り方〉
�@ミキサーにブルーベリー・砂糖・レモン（種が入らないように）を搾って入れ、ミキサーのスイッチを入れる。
�A氷を2回ずつにわけてさらにミキサーのスイッチを入れる。
�Bできたジュースをコップに入れて出来上がり。

〈材料〉
ブルーベリー・・・2kg
レモンのしぼり汁・・・2個分
グラニュー糖・・・ブルーベリーの重量の35％〜45％
〈作り方〉
�@鍋にブルーベリーを入れふたをして、10〜20分弱火で蒸し煮にする。
�A用意したグラニュー糖を20〜30分の間に2回にわけて入れる。
�Bレモンのしぼり汁を加え、20分くらい煮詰める。
�C火を止めて出来上がり。
※火を扱うため、十分注意をして下さい。

パンやヨーグルト、アイスにのせても、そのまま食べても。朝はこれで決まり。
適切に栽培管理されたブルーベリーだけを使いオリゴ糖・グラニュー糖だけで仕上げたみずみずしさたっぷりのジャムです。甘さ控えめのプレザーブタイプです。ほんのり感じられる上品な甘さは、なめらかな口当たりと相まって、とてもセレブな気分に。

容量：150g

保存方法：
直射日光、高温多湿を避けて下さい。

食べ方：
アイスに付けてみたり、ヨーグルトと一緒にどうぞ。パンに塗っても良いですね。写真はヨーグルトと混ぜています。

・調理するとさらに甘みが増します
・簡単レシピ集付

容量：200g×9パック

販売期間：
６月上旬〜１０月下旬まで（予定）

保存方法：
冷蔵庫の野菜室に保存して下さい。

1.コクがあって他の素材と絡みやすい
柔らかい繊維が豊富で、オリーブオイルなどを果肉に取り込む性質があります。だからトマトの旨味とオイルのまったり感がよく絡み、簡単に本格的な味が楽しめます。

2.調理が簡単で短時間で出来上がる
余分な水分を出さず味が濃いので、煮込みや味付けに手間がかかりません。パスタならニンニクと塩とオリーブオイルだけ。麺を茹でる時間でソースも作れるほど簡単です。

3.もちろん生で食べても美味しい
酸味とコクが程よくバランスがとれ、果肉が充実しているため食感もよく、生食でも十分美味しくいただけます。
　

◎調理の前に、多めの熱湯で10秒ぐらい茹で、冷水にとって薄皮を湯剥きしてください。
◎レシピ中で塩を調理に使うのは、シシリアンルージュの旨味のもとである豊富なグルタミン酸を引き出すためです。

容量：麺160g　つゆ60cc×2

保存方法：
直射日光や高温多湿を避けて下さい。

食べ方：
�@沸騰したお湯の中へやまいも蕎麦を入れ、ふきこぼれそうになったら、差水をしながら4〜5分ゆでます。
�Aゆであがったらそばは、冷水でよくすすいでください。
�Bそのまま薬味をそえて、スープにつけて食べてください。