麺には、山陰の天然のアルカリイオン天然水を使用。

天然アルカリ水で麺をこねあげることにより、麺の透明感と小麦の味を引き出しています。


また、低温にて、じっくり熟成しながら作りだす麺の独特のコシと食感を生み出しています。

こだわりのスープ

鳥取県大山のふもとで育まれた大山どりを使用し、重厚な塩スープに、鶏油の芳醇な香りを足した、正に通好みの一杯です。

容量：生めん１００ｇ×２，スープ３８ｇ×２

保存方法：
高温多湿を避、直射日光を避けて、常温で保存してください。
賞味期限内にお召し上がりください。

食べ方：
調理方法は、パッケージ内商品しおりの裏面に記載してあります。